KURAGE online | 新幹線 の情報 > 地元漁師 「 地元漁師 」 の情報 石川で魚の鮮度と価値向上へ 競り人が港へ、漁師も営業 - 日本経済新聞 2021/9/30 9月下旬, JR金沢駅, 付加価値, 力, 加工, 午前8時半, 地元漁師, 新幹線, 朝どれ, 珠洲, 販路開拓, 魚 地元漁師も魚をとるだけでなく、付加価値を高める加工や販路開拓に力を入れ始めた。 9月下旬の午前8時半、JR金沢駅で新幹線に朝どれの魚が積み込まれた。珠洲...