KURAGE online | 新幹線 の情報 > メニュー化 「 メニュー化 」 の情報 甘み強く うま味が持続 ズワイガニ干物を商品化、北陸新幹線軽食に採用 2020/12/5 かに飯, グランクラス, メニュー化, 今月1日, 北陸新幹線最上級車両, 材料, 県内, 飲食店 かにぼし」は今月1日から、北陸新幹線最上級車両「グランクラス」で提供される「かに飯」の材料に使われている。県内の飲食店でもメニュー化が