絶えた「敦賀の酒」、新幹線延伸にらみ地元の力で復活へ - 日本経済新聞

... 新幹線開業の当日には敦賀駅前などで新酒の鏡開きをして観光客をもてなす。「新幹線がやってくるのに土産になる敦賀の地酒がない。だったら造ろう関連キーワードはありません