福井の越前そば、粋な風味で勝負 新幹線延伸で全国区へ - 日本経済新聞

福井県は7月、県産そばの新たなキャッチフレーズを発表した。地域活性化の「100年に1度のチャンス」と期待する2024年3月の北陸新幹線金沢―敦賀開業を控え、関連キーワードはありません