敦賀真鯛、新幹線開業まで育て 漁師ら、いけすに稚魚放つ - 中日新聞Web

稚魚は二年後の北陸新幹線敦賀開業のころに出荷を迎えるという。 敦賀真鯛は市海水養魚協会が二〇一八年から、養殖マダイにブランド名を付けて売り出している。関連キーワードはありません