鷹巣定置（福井）の朝取れ鮮魚 新幹線で「くら寿司」へ 即日東京 鮮度で高付加価値化 | 経済

福井沖で定置網漁を操業する鷹巣定置（本社福井市蓑町、片岡秀典社長）は、大手すしチェーンくら寿司と協力して、東京都内への鮮魚の新幹線輸送に取り組んで関連キーワードはありません