「カツオといえば気仙沼」 水揚げ当日新幹線輸送、刺し身で打倒高知 - 日本経済新聞

宮城県気仙沼市が生鮮カツオのブランド化に乗り出した。同市の港で早朝に水揚げされたカツオを新幹線で当日に東京都内に運び、鮮度の良い刺し身として提供関連キーワードはありません