KURAGE online | 新幹線 の情報 > 甘み 「 甘み 」 の情報 JAが新幹線活用 鮮度のよい野菜を大阪・福岡など大消費地へ - NHK.JP 2021/12/23 NHK.JP, そら豆, 合図, 新幹線, 果物, 甘み, 生産者, 県産, 車内 そら豆は収穫されたばかりの方が甘みが強くておいしいということで、県産の果物などと一緒に車内に積み込まれ、そら豆の生産者の合図で新幹線が出発しました。