「 京都吉兆総料理長 」 の情報 

... 調理師専門学校長の辻芳樹氏、京都吉兆総料理長の徳岡邦夫氏、金沢学院短期大の食物栄養学科長の原田澄子氏が務めた。 【北陸新幹線で行こう！