「 ブリ 」 の情報 

「宇出津港のと寒ぶり」に認定したブリ（左）にタグを付ける職員＝能登町の宇出津港【北陸新幹線で行こう！北陸・信越観光ナビ】. (北陸新幹線で行こう！

ＪＲ金沢駅の新幹線ホームで、東京に輸送される朝どれの鮮魚をＰＲする富山県の ... ブリなどで知られる氷見漁港（氷見市）に近い新幹線の始発駅・金沢から

ホロっとほどけます。このシンプルな味付けが魚のうまみを引き立たせてますね」 この料理に使われているブリ、実は・・・ 九州新幹線で